椎茸卵スープ✨
2026年10月02日
みなさんこんにちは、利用者のNです。
今日は、椎茸卵スープのレシピの紹介をします！
【材料】
・しいたけ
・卵
・鶏がらスープの素
・醬油
・片栗粉
『作り方』
1、鍋に水450mlを入れた後、鶏がらスープの素小さじ1と醬油小さじ2、切ったシイタケをいれ、中火にかけて沸騰させる
2、弱火にしてから、混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れる
3、溶き卵を回し入れる→5秒我慢してから優しくかき混ぜる
「ポイント」
キノコ類は、食事の最初に摂るのが栄養の効果を上げてくれます✨
あれば、最後にネギを入れても美味しいですよ😊
しいたけは、100円前後で買えて安くておすすめです。
美味しいので、ぜひ作ってみてください❤️
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