キャリカク小山駅

今日10月5日はみそおでんの日です。

群馬県に本社を構える大手こんにゃくメーカー「ヨコオデイリーフーズ」。

人気観光スポット「こんにゃくパーク」の運営でも知られる同社が、自社の超定番ヒット商品「田楽みそおでん」の魅力を広めるために制定したのがこの記念日です。

1994年（平成6年）10月5日、ヨコオデイリーフーズが田楽おでんに特製のみそだれを付けて発売を開始。その発売日に因んでこの日を「みそおでんの日」としました。

みそおでんの歴史

みそおでんは、日本の食文化において長い歴史を持っています。

室町時代に豆腐に味噌を塗って焼いた「田楽」が始まりとされ、江戸時代にかけて手軽に食べられるファストフードとして親しまれていきました。

やがて具材がこんにゃくへと広がり、甘辛い甘味噌を絡めて食べる「みそおでん」スタイルが定着。

群馬県は全国一のこんにゃく芋の生産地であり、地元の上州名物として独自の食文化とともに発展してきた背景があります。

この「みそおでん」の魅力を全身で体験できる場所が、人気施設「こんにゃくパーク」です。群馬県甘楽町にあるこの施設では、工場見学や手作り体験が楽しめるほか、一番の目玉として「こんにゃくバイキング」が用意されています。

「みそおでんの日」付近では、こんにゃくパークで特別なイベントも開催されています。

さらに同社では、みそおでん以外にも魅力的なこんにゃく商品を多数展開しています。

例えば、ヘルシーでありながら満足感のある「こんにゃくラーメン」や「こんにゃく焼きそば」、デザートとして楽しめる「玉こんにゃくゼリー」や飲むタイプの「飲むこんにゃくゼリー」など、伝統の食材を現代風にアレンジしたラインナップが豊富です。

秋が深まり肌寒さを感じるこれからの季節、あたたかい「みそおでん」は身も心もほっこりと温めてくれる最高の味方です。

低カロリーで食物繊維が豊富なこんにゃくは健康や美容に気を使う方にとっても嬉しい食材。

毎日の献立のおかずとしてはもちろん、ちょっと小腹がすいたときのおやつやお酒のおつまみにもぴったりです。

是非ご家庭でも甘辛い特製みそだれが絡む熱々の「みそおでん」を味わってみてはいかがでしょうか。