
東京都中央区日本橋箱崎町に本社を置き、バナナやパイナップル、アボカド、グレープフルーツなど、栄養価が高く美味しい果物の生産・加工・販売などを手がける株式会社ドールが、食物繊維、レジスタントスターチ、GABAなど、身体に良い栄養素を含んでいるバナナを継続的に食べることで健康になる活動「バナ活」を広めることを目的に、バナナのナナ(7)とバナナが一年を通じて販売されていることから、毎月7日に制定した。
株式会社ドールは、1965(昭和40)年に、アメリカのドール・フード・カンパニー(Dole Food Company, Inc.)の日本支社として創業した会社で、1982(昭和57)年12月28日に日本法人として株式会社ドール(Dole Japan, Inc.)が設立したが、2013(平成25)年4月1日に事業売却によって、伊藤忠商事に売却されている。
お客様の健康と美容をより一層増進するため、高品質な青果物とその加工食品をお届けすることを経営理念に掲げている。
バナナは手軽で食べやすく、子どもから大人に多くの人に愛されている。カロリーが高いと思われがちだが、1本(可食部100g)にカロリーは93kcalしかない。
バナナは身体に大事なエネルギー源であるでんぷん、ブドウ糖、果糖、ショ糖など様々な糖質を含み、種類によって消化吸収される時間が異なる上、バナナには食物繊維が多く含まれるため、これらの糖質の吸収速度が穏やかなため、血糖値が急激に上がることがなく、腹持ちを良くしてくれる。その即効性と持続性により、持続的なエネルギー補給が可能であるため、ダイエットにもピッタリな食品である。
食物繊維は、食事で摂った栄養素の吸収速度を遅くし、有害物質を体外に排出する働きを持ち、便秘の予防や解消に繋がる。
上記の糖質の他、ビタミンB群や、カリウム、マグネシウム、ポリフェノール、必須アミノ酸の一つトリプトファンなども含む。
ビタミンB群はエネルギー代謝を助け、カリウムは撮りすぎた塩分を調節し、マグネシウムは骨の健康に重要で、ポリフェノールは強い抗酸化作用をもつ。
バナナに関連する記念日として、「バ (8) ナナ (7)」の語呂合わせから、8月7日は「バナナの日」となっている。
同社は「Doleバナ活の日」の他、5月9日「ドール・厳選の日」、6月10日「Doleスムージーの日」、8月1日「ドール・スウィーティオパインの日」、8月8日「ドール・フィリピン産パパイヤの日」、8月17日「パイナップルの日」に制定している。
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