キャリカク大垣オフィス

こんにちは、N川です！

「完熟バナナが余ってる…」 そんな時にぴったりの、小麦粉を使わないもちもち蒸しパンを作ってみました！✨

今回は欲張ってバナナを2本入れた贅沢バージョンです🍌🍌

🛒 材料（作りやすい分量）

• バナナ：2本（完熟がベスト！）
• 卵：1個
• 片栗粉：大さじ3
• ベーキングパウダー：4g

👨‍🍳 作り方

1. バナナを潰す ボウルにバナナを入れ、なめらかになるまで潰します。
   💡Point! 私はあえて少し粗めに潰しました！これがおいしさの秘訣です😋
2. 材料を混ぜる 卵 → 片栗粉 → ベーキングパウダーの順番に入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
3. レンジで加熱する　耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。 600Wのレンジで4分半加熱！ （中を見て生焼けなら、30秒ずつ追加してくださいね⏰）
4. 仕上げ 粗熱が取れたら完成！

🍴 食べてみた感想

バナナを粗く潰したおかげで、果肉の食感がしっかり残ってて最高…！✨ 片栗粉のおかげで、冷めても「もちもち」なのが嬉しいポイントです。

バナナ2本の濃厚な甘みがあるので、砂糖なしでも大満足の味でした。

🍫 次回へのアレンジメモ

このレシピ、かなり応用が利きそう！次はこんなのを入れてみたいと思います👇

• チョコチップ（バナナとの相性間違いなし！🍫）
• くるみ（食感のアクセントにナッツ系🥜）
• 純ココア（チョコバナナ風にアレンジ！）

おやつにも、忙しい朝のごはんにもぴったりな時短レシピでした！ ぜひ試してみてくださいね👋

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