キャリカク大垣オフィス

こんにちは！N川です。

今日も「手軽に・おいしく・ヘルシーに」をモットーに、キッチンに立っています🍳

今回は、以前ご紹介したキャベツどん（@don_cabbage）さんのレシピの中から、ずっと気になっていた「キャベツお好み焼き」に挑戦しました！

これ、正直言ってリピ確定です……！

🎥 今回の参考動画はこちら

以下のリンクから、キャベツどんさんの本家動画に飛べます！

動くレシピで見たい方はぜひチェックしてみてくださいね👇

▶️ キャベツどんさんのTikTok動画を見る

🛒 材料はたったの3つだけ！

今回使うのはこれだけ。シンプルすぎて驚きます。

• 🥓 豚バラ肉
• 🥬 キャベツ
• 🥚 卵

小麦粉を使わないからとってもヘルシー✨

「お腹いっぱい食べたいけど、糖質は控えたい…」という時にもぴったりな神レシピです👏

🔥 実際に作ってみて驚いたこと

「粉もの」を粉なしで作るとなると、一番心配なのがひっくり返す作業ですよね💦

バラバラになっちゃうんじゃないかな？とドキドキしながら挑戦しましたが……

「え、意外と簡単……！」✨

卵がしっかりつなぎの役割をしてくれるので、思っていたよりもスムーズに裏返せました！

💡 美味しく作るコツ

作ってみて気づいたポイントは、「蓋をして蒸らすこと」！

じっくり蒸し焼きにすることで、キャベツの甘みが最大限に引き出されて、中までふっくら仕上がりますよ。

😋 食べた感想

一口食べてみての感想は……

「満足感がすごい！！」の一言です💖

• 豚バラのカリッとした旨味
• キャベツのシャキシャキ＆甘み
• 卵のふんわり感

この3つが合わさって、粉が入っていないとは思えないくらいの食べ応えでした。

ソースやマヨネーズをかければ、完全にお好み焼きのあの味！むしろこっちの方が軽くて好きかも……！

まとめ

「料理を楽にしたい、でも美味しいものは食べたい！」

そんなワガママを叶えてくれる最高のレシピでした✨

ダイエット中の方や、夜遅いごはんにも超おすすめです。

気になった方は、ぜひキャベツどんさんの動画を見て作ってみてくださいね。

それでは、また次回のブログでお会いしましょう！

N川でした👋

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