レンジで簡単！もっちり米粉ういろう✨
2026年03月31日
こんにちは、N川です👋
今週の作り置きおやつは レンジだけで作れる「米粉ういろう」にしました😊
🛒 材料
・米粉：50g
・ラカント：大さじ2
・水：120ml
・つぶあん（またはこしあん）：30g
🍳 作り方
- 混ぜる🥣 ボウルに米粉、ラカント、水を入れて ダマがなくなるまでよく混ぜます。 ここを丁寧にやると、なめらかになります✨
- あんこを加える➕ そこにあんこを投入して 軽く混ぜ合わせます。
- 加熱する🔥 耐熱容器に移し、ラップをして レンジ（600W）で2分〜2分半加熱します⏳
- 仕上げ❄️ 取り出したら30分ほど置いて粗熱を取り その後、冷蔵庫で1時間冷やせば完成🎉
💡 ポイント
ラカントを使っているのでヘルシーですし 米粉ならではの「もっちり感」が楽しめます💖
タッパーで作ってそのまま冷やしておけば 食べたい時に切り分けるだけなので楽ですよ👍
ぜひ試してみてください！
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