キャリカク一宮駅前

こんにちは、キャリカク一宮の利用者のT.Iです。

今年になって挑戦として始めたことは、キャリカク一宮でお昼に食べるお弁当を

自分で作ることです。

今一番頑張っています💪

最初に作ったおかずは、卵焼きです。

作り始めた当初は、コンロの火加減がわからずに危うく卵焼きを

焦がすところでした😅

だんだんとコツをつかんできたら、卵焼きにシラスを入れたりネギを入れたりして

アレンジして上達していきました👌

キャリカクの職員さんに料理のことを質問して、教えてもらったり、

料理の本を貸してもらったりしました😃

キャリカクの職員さんに貸してもらった本のレシピを読んで、

豚肉とブロッコリーのごま塩炒めを作ろうとしましたが、

ブロッコリーを炒めたことがないので、ブロッコリーに火が通ったかわからずに

半焼きの状態で食べるとガジガジして生っぽい食感でした😞

職員さんにブロッコリーの炒め方を聞いてみて料理は奥深いものだなと

しみじみ感じました😮

今日のお弁当のおかずは、ジャガイモとニンジンとピーマンのカレー炒めです。

今日は手際よくて来て、自分でも納得のいく味でした✌️

これからも、毎日朝６時に起きてお弁当作りを頑張ります👍

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
就労継続支援B型
キャリカク一宮駅前

〒491-0851
愛知県一宮市大江３丁目１２−２２ 一観ビル 1階
Tel：0586713577
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━