キャリカク一宮駅前

こんにちは。キャリカク一宮駅前の利用者Y.A です。

私はお酒が好きで夕飯後に晩酌を楽しんでおります🍶

日本人にとって身近なお酒といえば、ビール🍺

お鍋と一緒に飲むビールは最高ですよね😋

そんな、ビールですが、普段飲んでいるビールの種類ってご存じですか❓

ビールには大きく分けて『ラガー』と『エール』の２つに分けられます🧐

ラガーとエールの違いは使う酵母と発酵の温度です🦠

🔹ラガー

ラガー酵母を使い、発酵の温度は0～15℃で１か月以上の熟成🌡️

🔹エール

エール酵母を使い、発酵の温度は15～20℃で２週間程度の熟成🍵

ラガーの味わいはゴクゴク飲めてのど越しを楽しむビール、エールは香りと味わいを楽しむビールと、同じビールでもまったく違うお酒なのです🌸

実は、ラガーやエールにもたくさんの種類があるのです💕

私たちが普段飲んでいるビール、つまり日本で流通しているビールのほとんどが、ラガーの『ピルスナー』という種類になります🍻

そして、私が好きなビールはエールの『インディアンペールエール』💖

これはエールの代表格『ペールエール』にホップを大量に入れて作られ、強い苦みと香り、アルコール度数が高いのが特徴です💫

では、ピルスナー以外のビールはどこで飲めるのかという話になるのですが、ここで登場するのが『クラフトビール』です🥰

クラフトビールはビール醸造士によって生まれる個性豊かなビールです🥼

昔は『地ビール』と言われ、お土産の定番の１つでしたね🗾

ペールエールをはじめ、小麦を多く使った白ビール、濃い色の麦芽を使った黒ビールなど本当にたくさんの種類があります🤍🖤

私が驚いたビールに『フルーツビール』があります🍎

これは原材料にフルーツを使った本当にフルーティーなビールです🍋

クラフトビールは小規模で生産されているものが多いので、住んでいる町にも醸造所があるかもしれませんよ🏘️

スーパーなどにもおいてあるので気軽に手に取れますし、パッケージもオシャレなものが多く、選ぶ楽しみもあります🎨

イベントもよく開催されいるので、一度クラフトビールの世界に足を踏み入れてみてはいかがでしょうか❓

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