キャリカク前橋駅前オフィス

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おはこんばんは～😊

きゃり～です😻🙂

今日は何の日かな～

ゴーヤーの日です

「ゴーヤーの日」は、沖縄の太陽のようなエネルギーを感じる記念日ですね

なぜ5月8日なのか、そしてゴーヤーがどのようにして全国区のスターになったのか！

1. 「5月8日」になった納得の理由

1997年に沖縄県とJA沖縄が制定したこの日には、二つの大きな意味があります

• 完璧な語呂合わせ： 「5（ご）8（や）」という、これ以上ないほど分かりやすいリズムですね

• がんばる「走り」の時期： 沖縄でのゴーヤーの収穫量は、この5月から夏にかけて一気に増えていきます。まさに「これからが旬ですよ！」という宣伝のスタートラインとして最適な日だったのです

ちなみに、8月5日は「裏ゴーヤーの日」として

シーズンの締めくくりに感謝する日になっています

2. 実は「全国区」になったのは最近？

今やどこのスーパーでも見かけるゴーヤーですが、かつては「沖縄の珍しい野菜」という立ち位置でした

• 『ちゅらさん』ブームの追い風： 2001年のNHK連続テレビ小説『ちゅらさん』の大ヒットにより、沖縄文化への注目が激増しました。劇中に登場する「ゴーヤーマン」などの影響もあり、一気にお茶の間に浸透したのです

• 「苦瓜（にがうり）」から「ゴーヤー」へ： かつては九州などで「ニガウリ」と呼ばれていましたが、沖縄の呼び名である「ゴーヤー」の方が響きがキャッチーだったため、全国的にその名で定着しました

3. 「緑のカーテン」としての功績

ゴーヤーは食べるだけでなく、2000年代後半からは「地球温暖化対策」の救世主としても注目されました

• 天然のエアコン： ツルがぐんぐん伸び、葉が大きく密集するため、窓際で育てると直射日光を遮る「緑のカーテン」として最適です。蒸散作用によって周囲の温度を下げる効果もあり、家庭で手軽にできるエコ活動として、学校や公共施設でも広く取り入れられるようになりました

4. あの「苦味」の正体は健康の証

ゴーヤーといえば、あの独特の苦味。これには「モモルデシン」という成分が含まれています

• 夏バテに効く： モモルデシンは、胃腸の粘膜を保護し、食欲を増進させる効果があると言われています

• ビタミンCの宝庫： 実はレモンの約2〜3倍ものビタミンCが含まれており、しかも加熱しても壊れにくいという特徴があります。強い日差しを浴びる沖縄で重宝されてきたのには、ちゃんとした理由があったんですね

5月8日を過ぎると、市場にも立派なゴーヤーが並び始めます

苦いのが苦手な方は、塩揉みしてサッと茹でたり、ツナやマヨネーズと和えたりすると食べやすくなります

皆さんは、ゴーヤーの「あの苦味」は好きですか？

きゃり～は、若い頃は苦手だったのですが、

いつの間にか「あの苦さがないと夏が始まらない！」と感じるようになってしまいました

これが大人になるということでしょうか😁😁👍

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