キャリカク小山駅

今日は土佐文旦の日

高知県の特産果樹である「土佐文旦」。
2月が「土佐文旦」が旬を迎えて出荷量が増えることと、「２」を「ぶんたん」、「１３」を「とさ」と読む語呂合わせから、日付を2月13日に、生産量日本一の「土佐文旦」をより広く全国にPRすることを目的に制定した。

土佐文旦は露地で栽培されており、土佐文旦ブランド化協議会などにより、消費者に信頼される産地を目指している。

文旦は柑橘類の一種、標準和名はザボンで、ボンタン、ジャボンなどとも呼ばれている。原産地は東南アジア、中国南部、台湾などであり、日本には江戸時代初期に渡来した。
日本伝来の地は鹿児島県の阿久根市とされている。

読みはそのまま音読みであるが、ブンタンの貿易船主である謝文旦という人名の潮州語読み(ジアブンタン・zia bhungdang)に由来している。日本において2010(平成22)年の収穫量は9719トンで、そのうち訳90％が　高知県で生産されている。

文旦の果肉を食べた後、皮が残る、その皮を砂糖漬け(文旦漬け)やマーマレードに利用する。また、ボンタンの果汁を使用したセイカ食品株式会社が製造・販売する飴菓子「ボンタンアメ」は有名である。