本場の味にビックリ！ヨーロッパ旅行での衝撃グルメ体験✈️

数十年前の話になりますが、ヨーロッパ旅行に行った時の話をしたいと思います✈️

キャリカク東岡崎駅利用者のＨです。

料理の専門学校に通っていた頃、勉強の一環として冬に海外研修旅行がありました。

行き先はヨーロッパと中国を選び、今回はヨーロッパのお話をしたいと思います😊

今回は、その旅行で体験した「本場の味」に衝撃を受けた話です。

フランスで食べたフォアグラ

フランスで夕食を食べに行った時のことです。

メニューにフォアグラが出てきました。

私はフォアグラが大好きなので、とても嬉しかったのですが……

一口食べてびっくり😲

「めちゃくちゃ脂っぽい……！」

日本で食べるフォアグラとはかなり印象が違いました。

海外の商品は輸出先に合わせて味付けを変えることがあると聞いたことがあるので、

「日本向けにアレンジされているから、普段食べているフォアグラは美味しく感じるのかな？🤔」

と思いながら食べていました。

この時、本場の味は自分には少し合わないかもしれないなと思いました😅

オーストリアでのランダム注文

別の日には、オーストリアでグループのみんなと昼食を食べに行きました。

メニューにはオーストリア語と英語が書かれていて、

無難な料理を選ぶ人もいれば、あえて読めないオーストリア語の料理を選ぶ人もいました😊

私たちも「何が来るか分からない料理を頼んでみよう！」ということで、ランダムに注文。

すると前菜や飲み物など、いろいろな料理が運ばれてきて、とても楽しかったです✨

ちょっとしたゲーム感覚で盛り上がりました😊

本場ザッハトルテの甘さに衝撃！

そしてデザートには、オーストリア名物のザッハトルテを注文🍰

何人かで頼んだのですが、ケーキの横には甘くない生クリームが添えられていました。

私は甘いものが好きなので、

「生クリームも甘い方がいいのになぁ」

と思っていました。

しかし……

ザッハトルテを一口食べて納得😅

とにかく甘い！

本当に甘い！！

甘くない生クリームが添えられている理由がすぐに分かりました。

例えるなら、氷砂糖を食べているような感覚😅

それくらい衝撃的な甘さでした。

甘党の私でも、

「これ、食べきれるかな……？」

と心配になるほどでした。

何とか残さず完食しましたが、その後しばらくはケーキを食べたいと思わなかったです😗

まとめ

日本で食べる海外料理と、本場で食べる料理では味の印象が大きく違うことを実感した旅行でした。

フランスのフォアグラやオーストリアのザッハトルテなど、どちらも忘れられない思い出です😊

旅行では観光だけでなく、その土地ならではの食文化を体験できるのも魅力ですね✨


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