先日、娘が揚げ物をしてくれました。
引っ越してきた時うちのコンロはとても古くて、なんと3つ口なのに1口しかつかえないし温度の調節機能が使えないという状態で・・・。
私は温度調節機能を使わないと揚げ物できないし、子供にも使わせられないので引っ越して1年以上揚げ物我慢。
どうしてもの時は総菜を購入していました。
それをやっとやっと最近コンロを新調‼
3口のピカピカのコンロになりました。
わーい‼
ということで、娘がスーパーでお買い得な牡蠣の冷凍フライをみつけたこともあり買ってきてやることに。
その冷凍フライも少し前に買ってあったのでやっと登場することができました。
娘ガンガンと揚げに揚げて(笑)
私はその日はキャベツの千切りを切るだけなので楽‼
嬉しい‼
娘、ありがとう。
出来上がったのは、牡蠣フライ、エビフライ、アジフライ、チキンカツ。
もうさっくさくの衣のおいしい揚げ物がたくさん。
家族で少しずつ・・・ではなく沢山わけて食べたし、翌日の娘のお弁当にも入れました。
揚げ物、子供は喜ぶしやっとできるようになったので嬉しいのですが、やっぱり私は油の後処理も含めて揚げ物は得意でないし栄養指導の先生にも1か月に1回とか2回にしてね~と言われているので、出番はやっぱり少ないかなと思います(;^_^A
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