キャリカク大垣オフィス

こんにちは！ 来週のメニューを考えるのが楽しみな N川です。😊

今日は、これまで作った中で 一番上手くできた「最高のお気に入り」 の冷凍弁当をご紹介します！

「普段あんまり料理しないんだよね…」 という方にこそ、ぜひ読んでほしいです！✨

🎥 参考にした神レシピ

料理研究家・だれウマさんの YouTube動画です。

これ、**「パスタを茹でない」**という 魔法のような作り方なんです！😲

動画はこちら： https://www.youtube.com/watch?v=a26tjEh6h9w （引用元：だれウマ【料理研究家】）

💬 実際に作ってみた感想

正直、作る前は半信半疑でしたが… 食べてみて衝撃を受けました！

1. 柚子胡椒の香りが最高🌿 口の中でふわっと広がる感じが好きすぎて 気づけばもう3回もリピートしています（笑）

2. 苦手なアスパラがご馳走に！🥢 実はアスパラ、ちょっと苦手だったんです。 でもこれだと**「もっと食べたい！」**と 箸が止まらなくなりました✨

3. 料理下手な私でも失敗なし🍳 難しい工程がないので、 料理に慣れていない私でも 驚くほど綺麗に作れました！

📝 美味しく作るコツ（保存版）

動画の中で「ここが大事！」と思った ポイントを3つにまとめました。

✅ パスタは「水」に2時間以上漬ける！ 茹でない代わりに、お水にしっかり 漬けるのが「もちもち」の秘訣です💧

✅ 具材にはしっかり「焼き色」を！🔥 鶏肉やキノコを焼くとき、 香ばしさを出すのがプロの味への近道です。

✅ 柚子胡椒は「最後」に入れる！🍋 香りを生かすために、 火を止めてから混ぜるのが大正解でした。

最後に…

「お弁当作り、ハードル高いな…」 と思っている方！

このパスタ弁当なら、チンするだけで お店のようなもちもちパスタが 食べられますよ。🤤

来週のランチタイムを楽しみにして ぜひ一度作ってみてください！✨