キャリカク茗荷谷オフィス

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上ではすっかり秋ですね。9月のシルバーウィークも近づいてきて、「連休はどこに行こうかな」「都内でなにをして過ごそうかな」とワクワクしながら計画を立てている方も多いのではないでしょうか。

東京には素敵なお出かけスポットがたくさんありますが、私にとって秋の楽しみといえば、なんといっても「秋のスイーツ」です！

今回は、都内で手軽に楽しめる秋スイーツの魅力と、「なぜ秋のスイーツはこんなにも美味しいのか？」という私なりの疑問についてお話ししたいと思います。

忘れられない「紫芋のスイートポテト」の思い出

みなさんには、「これを食べると秋を感じる」という思い出の味はありますか？

私にとってのそれは、小学生のころに食べた「紫芋のスイートポテト」です。

ある秋の日に、母が買ってきてくれたのが出会いでした。それまで普通の黄色いさつまいもしか知らなかった私は、鮮やかな紫色の見た目にまず驚きました。そして、一口食べた瞬間のあの濃厚な甘みとなめらかな食感……。「世の中にこんなに美味しいものがあるんだ！」と、幼いながらに大きな衝撃を受けたのを今でもはっきりと覚えています。

それ以来、お店で紫芋やさつまいものスイーツを見かけると、当時のワクワクした気持ちや母との温かい思い出がよみがえり、つい手に取ってしまうようになりました。私にとって秋のスイーツは、単なる食べ物ではなく、特別な季節の訪れを教えてくれる大切な存在です。

どうして秋は、こんなにも美味しいものが多いんだろう？

秋になると、お店の売り場にはさつまいも、栗、かぼちゃ、和梨、ぶどうなど、目移りしてしまうほど魅力的な旬の味覚がずらりと並びますよね。

私自身、この時期になるといつも考えてしまうことがあります。それは、「どうして秋は、他の季節と比べてもこんなに美味しい食べ物が多いんだろう？」ということです。

気になって少し調べてみたところ、そこには自然の理にかなった素敵な理由がありました。

• 旬の食材が持つ自然な甘み さつまいもや栗、かぼちゃなどは、夏の太陽をいっぱいに浴びて栄養を蓄え、秋に収穫を迎えます。じっくり育つことで素材そのものの甘みがギュッと濃縮されるため、余計な砂糖を使わなくても十分に美味しいスイーツができるのだそうです。
• 涼しくなる季節とカラダの変化 夏が終わって少しずつ肌寒くなってくると、私たちの体は自然とエネルギーを蓄えようとします。また、気温が下がると温かいお茶やコーヒーが恋しくなり、それに合わせる濃厚で甘いスイーツを「美味しい」と感じやすくなるという理由もあるようです。

秋に美味しいものが溢れているのは、自然の恵みと私たちの体の仕組みがぴったり合わさっているからなんだなと納得しました。そう思うと、秋のスイーツの美味しさがより愛おしく感じられます。

シルバーウィークに楽しみたい！都内のお手軽秋スイーツ

今年のシルバーウィーク、東京で過ごす予定のみなさんにぜひ味わってほしいのが、都内のデパ地下や駅ビル、街の洋菓子店で手軽に買える秋のスイーツです。

遠出をしなくても、身近な場所で季節限定の贅沢感を味わえるのが東京のいいところですよね。

• ほくほく甘い「スイートポテト・焼き芋スイーツ」 最近は都内に焼き芋専門店も増えていて、紫芋や安納芋などを使った本格的なスイーツが手軽に買えます。香ばしい香りと優しい甘さは、一口食べるだけでほっと心が和みます。
• ほろ苦さと甘さが絶妙な「モンブラン」 秋の定番といえば栗を使ったモンブラン。和栗を使った繊細な味わいのものから、濃厚な洋風のものまで、都内には専門店もたくさんあります。テイクアウトしておうちでゆっくり食べるのもおすすめです。
• 鮮やかでみずみずしい「シャインマスカットやぶどうのタルト」 見た目も華やかなぶどうのスイーツは、秋の前半にぴったり。甘酸っぱくてジューシーな味わいは、連休中のリフレッシュに最適です。

有名店に並んで買うのも楽しいですし、近所のコンビニやスーパーで秋限定のスイーツを探してみるだけでも、ちょっとした旅行気分や特別感が味わえます。

秋のスイーツで、心も体も満たされる連休を

私たちが日々の生活や作業を元気に続けていくためにも、ときどき自分を甘やかして「美味しい！」と感じる時間はとても大切だと感じています。

今年のシルバーウィークは、ぜひ都内でお気に入りの秋スイーツを見つけて、ほっと一息つく素敵な時間を過ごしてみてください。