キャリカク一宮駅前

こんにちは、キャリカク一宮駅前の利用者のYです。

物価高騰なので節約レシピの食事になっていき使わなくなった調味料について見直そうと思い調べてみました。

🍀まずは塩麹が腸活に良い理由

1、消化を助ける酵素が豊富です。

プロテアーゼ

アミラーゼ

リパーゼ

消化をサポートし胃腸への負担を減らします。

2、腸内フローラの改善

塩麴にも善玉菌を増やす腸内フローラが整うと便通が改善され腸内が保たれる。

3、免疫力向上

腸内環境が良好であることは免疫力にもよい影響を与える。

腸内の善玉菌が活発に働くことで免疫力がサポートされ、健康維持に繋がります。

🌸料理に使う

塩麹は肉や魚、野菜などに漬け込んで料理するのが一般的です。

例えば、鶏肉を塩麹でマリネして焼くと肉が柔らかくなりうま味が増します。

🌸ドレッシングやソース

サラダやスープ、ドレッシングに加えるとほんのり甘味とコクが増して料理が美味しくなります。

🍀健康・美容における効果

①疲労回復

②美肌効果

③ストレス緩和

④腸内環境の改善

⑤免疫力の向上

⑥食欲の改善

⑦血圧の安定

⑧体重管理

等‥もある。

🌻確かに安いからだけの理由に使う物は体に悪かったのかと思います。

私の中では特に

肌の調子が悪くなる事が多くなり、化粧のりが悪くなるとか

風邪がひきやすくなる事が多くなりアレルギーが悪化していきました。

（これだけが原因ではありませんが）

後は私は浮腫みやすくなり体重が減りにくくなっていきました。

体のことを考えて調味料ひとつも大切に考えて使う事が大切だと思いました。

体は内から綺麗になる事がアンチエイジングにも大切だと思いました。

いつまでも若々しく綺麗を目指していたいと思います。

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