ブドウ糖、果糖、ショ糖が含まれ、それぞれの糖質が体内で吸収されるまでの時間に差があるため、夏バテ対策の強い味方。
※食べ方のコツ
キンキンに冷やしすぎると胃腸に負担をかけるため、食べる1〜2時間前くらいに冷やすのがおすすめです。
夏バテ予防には、からだの中で利用されやすい良質なたんぱく源と合わせるのがおすすめ!
効果的な摂り方の1つに、“牛乳を使ったスムージー”があります。食欲がないときでも、ほてったからだを冷やしながら不足しがちなたんぱく質が摂れる上、果物の甘味と酸味が食欲を促してくれます。勉強や部活の合間など、ちょっとした小腹対策にもおすすめです。
作り方も、牛乳とお好きな果物をカットしてミキサーに入れてスイッチを入れるだけ。ミキサーがなくても、ジッパー付き保存袋に柔らかい果物(バナナやアボカド)やヨーグルト、牛乳を入れて手で揉み込むだけで簡単にスムージーが作れます。 お好みでほかの果物と合わせたり、野菜やはちみつなどを合わせたりしても良いです。
※彩り豊かなフルーツサラダも夏の時期に食べやすい1品です。レタスやベビーリーフをベースに、お好みで桃やパイナップルを盛り付けてみましょう。ゆで卵やチーズなども入れれば、ひと皿でビタミン・ミネラル・食物繊維・たんぱく質と、さまざまな栄養素を効率よく摂取できるパワーあふれるサラダの完成です。夏バテ予防には、食事量を落とし過ぎないことが何よりも大切です。
ミネラルだけでなく、水分やビタミンの補給ができ、夏バテ予防にぴったりな果物。しかし、最近では「果物は高くてなかなか手が出せない…」、「皮を剥くのが面倒」といった理由から、購入する頻度が少ないというご家庭も耳にします。比較的安価な冷凍された果物や既にカットされた果物もスーパーで売っているため、それらから利用するのも1つの方法です。ぜひ、野菜だけでなく果物にも注目して、この夏を家族で楽しんでください。

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