キャリカク勝川駅オフィス

地域・家庭によって作り方が違う！？

皆さんこんにちは！どうもすずしょうとが大好きなキャリカク勝川駅オフィス利用者のTです！皆さんは好きな料理はありますか？Tは汁物が大好きなんです。特にこれと言っても過言ではないのが、豚汁が大好きで、家で母が作ってくれた時はものすごく喜んでいました。なんで汁物の話？題名にあるとうり作り方が違うんです！Tの体験談である時に体調不良になってしまい、その日はどうしてもおばあちゃんの家に行かないといけないってなってしまったんです。おかゆを作ってもらっておいしく食べていました。そう、お母さんとおばあちゃんの作り方が違っていたのです！作り方はそれぞれ違って学べることがたくさんあるからこそ、料理に魅力というものがあるんですね。料理苦手だけども食べるのは大好きなTなのですが、どうしたら料理が上手になるんだと日々思っていますが、母の豚汁だけは譲れないです。そんなこんな前置きがいつより長くなってしまいました！さてさて豚汁のお話をしていきますね

まずなぜ広まったのか、、、それは天武天皇が肉食料理禁止令をだしてしまったことにより、1200年以上もの禁止だったのです。その分魚料理がメインや穀物がメインだったりしたのです。なんか物足りない気もするし、でもこれで1日を過ごしてたのもすごく尊敬します。

　　　　　　　　　　　　　　　では今日のお話はここまで

　　　　　　　　　　　　　　　　次回のブログはなんだ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　ワクワク