
まだまだ暑さの残る夏。以前から気になっていた勝川カフェmon様に行ってきました。
こちらはモーニングやランチも人気なのですが「monといえばかき氷」とのことで、夏にぴったりのふわふわの純氷かき氷をお目当てに訪問。
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お昼の少し前に訪問。すでに店内はお客さまで賑わっていました。
モーニングやランチの時間帯は混雑することが多いそうなので、落ち着いた時間にゆっくり過ごしたい方は少し時間をずらしての来店が良さそうです。

かき氷は全15種類。
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どれも魅力的で目移りしてしまいましたが、今回は定番の”あまおう苺ミルク”を選択。
運ばれてきたかき氷は、見た目からしてとても美しく、思わず写真を撮りたくなるほど。
ふんわりとした氷に、苺の蜜がたっぷりとかかっていて、まさにご褒美スイーツといった印象です。
こちらのかき氷には「純氷」という、天然水から不純物を取り除きながら、時間をかけてゆっくりと凍らせた氷が使われているそうです。。
透明度が高く、口当たりがまろやかで、溶けにくいのが特徴だそうです。
実際に食べてみると、ふわふわで優しい食感。
しかも、かき氷特有の「頭がキーンとする感じ」がほとんどなく、最後の一口まで美味しくいただくことができました。
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このお店では、シロップはすべて自家製。
抹茶蜜や淹れたてのエスプレッソシロップ、自家炊きのあんこ、さらには注文を受けてから茹でる手作りの白玉など、どのトッピングもこだわりを感じるものばかりです。
今回は苺ミルクのみでいただきましたが、
次回はぜひトッピングも色々と試してみたいと思いました。
また、かき氷には温かいほうじ茶が添えられており、
冷えた口の中をふんわりと温めてくれるのがとても嬉しかったです。
細やかな心遣いが感じられ、ほっと癒されるひとときになりました。
氷の質も、シロップの味わいも、すべてにおいて一つ一つの工程に丁寧さを感じる素敵なお店です。
夏限定のかき氷メニューは11:00から提供開始とのこと。
暑さでちょっと疲れた日や、特別なご褒美時間に、ぴったりのかき氷です。
まるで心がふっとほどけるような、そんな時間でした。
色々な味を楽しんでみたいと思います
次に訪れたときは、ほかの味もじっくり楽しんでみたいです。どんな味が待っているのか、次に行くのが今から楽しみです。
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営業時間
8:30〜19:00
(オーダーストップ18:00)
定休日 毎週木曜日
店舗住所
春日井市勝川町7-24-1
ネクシティパセオ101
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