キャリカク四日市駅オフィス

皆さんおはようございます！
期間限定のものや美味しいものを食べるのが趣味の職員Oです。

季節はすっかり秋になりましたね。
鈴虫の鳴き声に耳を傾けると秋の訪れを感じますし、過ごしやすい気温で食欲の秋！でもあるこの季節は、本当にいいことずくめです！

本日は、最近私がハマっているものについてお話ししたいと思います。

ご存じの通り食べるのが大好きな私ですが、料理を作ることも好きなので、土日のどちらかはよくキッチンに立っています。

そんな中で、最近何度も作っているのが 肉みそ です🍖

お気に入りのレシピがあるのですが、作るときのポイントは炒めるときと調味料を入れて煮込むときに、混ぜすぎない・動かしすぎないことです。

あえて触りすぎないことで香ばしい焦げ目がつき、ご飯にのせるのはもちろんキャベツと合わせたり、うどんに入れて食べてもとても美味です！

何度も作るうちに自分好みの味付けにアレンジしたり、新しい調味料を試したりするのも楽しくて、今は理想の味を追求している最中です。

もし皆さんのおすすめのレシピがあれば、ぜひ教えていただけると嬉しいです✨

「事業所はどんな雰囲気かな？」「自分に合う仕事内容かな？」と、このブログを読みながら見学を迷われている方がいらっしゃいましたら、ぜひ一度事業所へお越しになりませんか？

文章で読むのと、実際に足を運んで肌で感じてみるのとでは、また違った発見があると思います🎶

皆様にお会いできるのをスタッフ一同楽しみにしています🌸

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