🐟 春の味覚！しらす＆ホタルイカの魅力 🌸

こんにちは！キャリカク勝川駅オフィス、Bです！
春になると 美味しい旬の魚 が続々と登場しますよね！🐟✨

今回は、春に旬を迎える 「しらす」と「ホタルイカ」 にスポットを当てて、
それぞれの魅力や美味しい食べ方を紹介していきます！🌸

🌊 しらすとは？小さくても栄養満点！

「しらす」とは、主に イワシの稚魚 のこと。
しらすと聞くと 白くてふわふわした小魚 をイメージしますが、
実は「しらす」という名前は 透明な状態の稚魚全般 を指すこともあります！🐟

🌟 しらすの特徴
✅ 旬は春と秋！（3月〜5月、9月〜11月）
✅ イワシ・アジ・ニシンの稚魚 を指すこともある
✅ 釜揚げ・生しらす・ちりめんじゃこ など、加工方法で味や食感が変わる！

🌟 しらすの栄養価
✅ カルシウム → 骨や歯を丈夫に！
✅ DHA・EPA → 脳を活性化＆血液サラサラ✨
✅ ビタミンD → 免疫力UP！

小さいながらも 栄養たっぷり！
手軽に食べられるので ご飯やパスタ、豆腐のトッピングにもぴったり です🍚✨

🦑 ホタルイカとは？光る神秘のイカ！

ホタルイカは、春が旬の 小さなイカ で、
名前の通り 夜の海で青く光る のが特徴！💡✨

🌟 ホタルイカの特徴
✅ 旬は 3月～5月（春だけ楽しめる！）
✅ 青白く光る発光器 を持つ
✅ 産地は富山県・兵庫県が有名

🌟 ホタルイカの栄養価
✅ タウリン → 疲労回復＆肝臓の働きをサポート
✅ ビタミンA → 目の健康維持に◎
✅ 鉄分 → 貧血予防におすすめ！

ぷりぷりした食感と 濃厚な旨み が特徴で、
茹でるだけで美味しい おつまみ＆ご飯のお供 にぴったりです🍶✨

🍽 簡単＆美味しい！しらすとホタルイカのレシピ

🌟 しらすのシンプル卵かけご飯 🌟

🛒 材料（1人分）

• ご飯 … 1膳
• 釜揚げしらす … 好きなだけ
• 卵 … 1個
• 醤油 … 小さじ1
• 小ねぎ（お好みで）

🔪 作り方
1️⃣ ご飯を器に盛る
2️⃣ しらすをたっぷりのせる
3️⃣ 卵を真ん中に落とし、醤油をかける
4️⃣ お好みで小ねぎを散らして完成！

🌟 ポイント
→ 卵の黄身としらすが絡んで、最高に美味しい！
→ アレンジでゴマ油や海苔を加えても◎

🦑 ホタルイカの簡単おつまみレシピ 🌟

🛒 材料（2人分）

• ホタルイカ（ボイル済み） … 100g
• 生姜 … 少々
• ポン酢 … 大さじ2
• 青ねぎ（お好みで）

🔪 作り方
1️⃣ ホタルイカを軽く洗って、水気を切る
2️⃣ 生姜をすりおろし、ポン酢と混ぜる
3️⃣ ホタルイカにポン酢をかけ、お好みで青ねぎを散らして完成！

🌟 ポイント
→ 生姜ポン酢でさっぱりと食べられる！
→ おつまみにも、ご飯のおかずにも◎

🎉 まとめ：春の味覚を楽しもう！

✅ しらすは小さいけれど栄養満点！ご飯やパスタにぴったり！
✅ ホタルイカは春限定のごちそう！ぷりぷり食感＆旨みが最高！
✅ どちらもシンプルな食べ方で、旬の美味しさを堪能できる✨

この時期にしか味わえない 「春の魚」 を、
ぜひ楽しんでみてくださいね🐟🌸

それではまた次回〜！✨