キャリカク浅草橋オフィス

こんにちは！キャリカク浅草橋の利用者Hです！

私の青春の味です、「天下一品」。
いつもバイト終わりでチャーハンセットを頼んで。
テーブルの辛味噌がギルティで。
あれだけ食べても太らない若さ、何とか帰ってきてくれませんかね笑
良いですよ、天下一品…！

「天下一品」
創業者の木村勉さんが一人で引く屋台から始まり、試行錯誤の末独特のスープを編み出した、京都・北白川を総本店とするラーメンチェーン店です。

と書きましたが、「何それ？」という方もいらっしゃるかも。

天下一品の「こってり」スープは、鶏をベースに、沢山の野菜を炊き込んで作られているとされる、薄茶色の独特のスープです。
とろみがあって、麺によくからみます。
昔は「箸が立つ」等と言われたとか。

「こってり」というと、脂っこいんじゃないの？

好みは分かれると思います。
でも、私は脂っこくはないと思います。
「脂っこい」というより、「濃厚」と言った方がよいと思います。
「こってりラーメン」を敬遠される方もいらっしゃると思いますが、
「こってり」と「あっさり（普通の醤油ラーメン）」を混ぜた、
中間の「屋台の味」「こっさり」「ミックス」等。
店によって名前が違いますが、そこから試してみて下さい！

名前が違う、のは。
天下一品は直営店は少なく、大半が加盟店方式です。
ですので、定食のメニュー等が店によって違います。
ネギ入れ放題の店もありました。今はないかな…？
それが故かウェブページにメニューがありません。
珍しいなぁと思っていたら…

首都圏などでは、加盟店を運営する会社ごとの離脱等が相次ぎ、店舗を減らしています。よく歌舞伎町のお店に行っていましたが、無くなって驚きました。

無くなるのは寂しい。踏ん張って欲しいので…
皆さん、一度「こってり」試してみましょう！
一度はまったら、やみつきですよ～

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