キャリカク小田原オフィス

こんにちは。キャリカク小田原オフィスです。

　今日は待ちに待ったクリスマスイブですね✨皆さん今夜のディナーは用意してありますか？日本のクリスマスディナーといえば、ケーキにピザ、そして「フライドチキン」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？特に有名なあの企業のチキンが食べたくなるんですよ～‼「クリスマスには”あの”チキンを予約する」という光景は、日本ならではの風物詩になっていますよね。

　一方で、アメリカやヨーロッパなど海外のクリスマスを見てみると、食卓に並ぶのはフライドチキンではなく「ローストチキン」や「ローストターキー」。同じ“チキン”でも、調理法も意味合いも少し違っていて、その違いがとても興味深かったので調べてみました。

　日本でフライドチキンがクリスマスの定番になった背景には、実は宗教よりも「マーケティング」の力が大きく関わっているそうです。1970年代、日本ではまだ家庭でオーブンを使う文化が一般的ではなく、丸鶏を焼くという発想もあまりありませんでした。そんな中、「クリスマスにチキンを食べる欧米文化」をヒントに、手軽に食べられるフライドチキンを前面に出したキャンペーンが大ヒット！これが定着し、今では「クリスマス＝フライドチキン」というイメージがすっかり根付いたらしいですよ。

　その一方で、アメリカなどキリスト教文化圏では、クリスマスは家族が集まり、時間をかけて食事を楽しむ大切な祝日です。ローストチキンやローストターキーは、オーブンでじっくり焼き上げる料理。手間も時間もかかりますが、その分「特別な日」「家族のために用意するごちそう」という意味合いが強くなります。料理そのものが、家族の団らんや感謝の象徴になっているのです。

　こうして比べてみると、日本のクリスマスはイベント性が高く、気軽で楽しい“季節のお祭り”のような存在。一方、海外のクリスマスは宗教的・家庭的な意味合いが強く、「静かに大切な人と過ごす日」という側面がありますね。同じクリスマスでも、文化や暮らしの違いが食卓にしっかり表れているのが面白いですよね。

　どちらも、その国の生活スタイルや価値観から自然に生まれた文化です。今年のクリスマスは、いつものチキンを食べながら「どうして日本ではこうなったんだろう？」と少しだけ背景に思いを馳せてみるのも楽しいかもしれません。そんな視点を持つと、いつものクリスマスが少しだけ奥深く、味わいのある一日になる気がします。

　ちなみにキャリカク小田原オフィスのクリスマス会は「フライドチキン」でした。お仕事を真面目にするだけではなく、一緒に働く仲間との時間も大切にできるように季節のイベントなども行っています。来年はあなたも参加してみませんか？見学・体験お待ちしております。

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