群馬県のソウルフード「鳥めし」
2025年11月24日
こんにちは！Y.Sです。今回は群馬県民なら一度は食べたことのある弁当、登利平の「鳥めし」についてご紹介したいと思います！
鳥めしを販売している「登利平」は、昭和28年に前橋で開店し、50年もの間上州の人々に愛されてきました。様々な時代を経て創られてきた登利平の奥深い味わいは、今や上州名物。
一番スタンダードな鳥めしはこちら。
群馬県の山々、上毛三山（赤城山・榛名山・妙義山）の描かれた、江戸時代風のパッケージ。
中を開けると…
薄くスライスした鶏肉の下にアツアツのご飯。秘伝のたれがやわらかな鶏肉にまんべんなく絡み、ご飯にもたれがしみ込んでいます。
ふっくらと炊き上げた美味しいご飯・新鮮で味わい深い鶏肉・秘伝のたれ、これらが三位一体となった絶妙な味のバランス、これが登利平の味。
キュウリと大根の漬物とカリカリ梅がまた良い箸休めとなっています。
群馬県に来た時にはぜひ食べてみてほしいお弁当です！
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