キャリカク大垣オフィス

先日、私はかねてより噂になっていたジャバンのり（ふりかけ）を買いました。
そのジャバンのりが滅茶苦茶美味しかったので今回はジャバンのりについてのお話です。
ジャバンのりのジャバンは韓国語で醤油や塩などでしょっぱく味付けされたものの事を言うそうで海苔を使ったものは韓国語で海苔を意味するキムと合わせてキムジャバンと言うそうです。
さてそんなジャバン海苔ですが食べすぎなければ健康に期待が出来る食品です。
GeminiAIによれば海苔には便秘を改善したり貧血を予防したり美肌効果があったりと健康に良い食品らしいです。
ただカロリーや脂質、塩分が高いので取りすぎには気を付けないといけないそうです。
私はつい美味しいと食べすぎてしまう癖があるから何事もほどほどにを気をつけないと
いけないなと思いました。
そういえば以前、ヤンニョムチキンの健康効果についての記事を書いたのですが
今回もヤンニョムチキンと同じ韓国の食品ということで韓国の食品の魅力も紹介したいと思います。
株式会社明治さんのホームページによれば

https://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/worldculture/korea/

によれば韓国の食品の１つとされるキムチは健康に良い発酵食品だそうです。
ただキムチも取りすぎると塩分を取りすぎてしまうので何事もほどほどがいいのは変わりませんね。
他にも韓国ではギリシャヨーグルトを差すグリークヨーグルトという食品が何年か前に流行したりとデザートやスイーツも人気がありますよね。
皆さんはどんな韓国料理が好きですか？

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