キャリカク藤沢南口

2026年5月30日（土）に「食品保健指導士会総会」が市ヶ谷の日本健康・栄養食品協会（日健栄協）で開催されました。

食品保健指導士とは、健康食品のアドバイザーとして、健康食品を有効・安全に利用するために相談に応じられる専門家を育成する目的として設けられた資格です。財団法人日本健康・栄養食品協会が認定します。 

「食品保健指導士講習会」を受講し、認定試験に合格した者が食品保健指導士として認定されます。認定期間は5年間で、更新制となっています。「健康食品」に関する正しい知識、情報を持ち、消費者に正しく有効に使用できるよう情報を提供し、相談に応じる業務を行います。 

日本では「健康食品」についての法律上の定義はありません。品目分類のHS分類や日本農林規格等に関する法律（JAS法）にも「健康食品」の項目はありません。

日本の制度では食品は医薬品などと区別され、食品はさらに一般食品と保健機能食品（特定保健用食品（トクホ）、栄養機能食品、機能性表示食品）に分けられ、健康食品は一般食品に属します。

2003年から2004年にかけて13回行なわれた行政による「健康食品に係る制度のあり方に関する検討会」においての定義は「広く、健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般」とされています。この検討会でも、健康食品から保健機能食品を除いたものを、「いわゆる健康食品」と表現しています。

一般的にはこういった状況はあまり知られていません。しかし、市場には健康食品といわれる商品が数多く流通しています。中には詐欺まがいの食品や販売がないとは言えません。そういった状況をコントロールするのが食品保健指導士というわけです。資格をもっている人間は業界に関係する企業に所属している人や職業（医師や看護師、栄養士など）に就いている人が多数を占めています。

勉強する内容は下記の１０科目です。

「保健機能食品等の有用性、安全性を考慮した適正な使用方法、摂取方法」

「保健機能食品等と医薬品との相違点」

「 保健機能食品等と医薬品との相互作用」

「 栄養強調表示と健康強調表示」

「 保健機能食品等の有用性、安全性に関する科学的根拠」

「食品及び食品添加物の安全性、衛生管理」

「 健康状態及び栄養状態に適した食品選択のための健康・栄養に関する知識」

「 関係法令（食品衛生法、健康増進法、医薬品医療機器等法、景品表示法等）」

「 消費者への適切な情報提供の方法及び消費者保護の考え方」

「 保健機能食品等の市場及び海外の状況 」になります。

普段はあまり見かけないかと思いますが、気になる方は「日本食品保健指導士会」のホームページをご覧ください。（http://www.jfqao.jp/） 

障害をかかえて、「毎日、どうしようか？」悩んでいる、あなた！

「毎日を何か生きがいをもって過ごしたい！」、あなた！

「PC仕事」って今の自分にできるかな？と心配なあなた！

キャリカク藤沢南口では、そんな方々が毎日楽しく過ごしています！

ぜひ一度、キャリカク藤沢藤沢南口へご見学に来ませんか？

皆様からのご連絡、心よりお待ちしております！！！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓　コチラもチェックをお願いします！　↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【インスタグラム】https://www.instagram.com/kyarikakufujisawaminami/

【Tik Tok】　　https://www.tiktok.com/@kyarikakufujisawaminami

キャリカク藤沢南口では、見学を随時受け付けております!

少しでも気になる！そんな方は是非一度ご連絡くださいませ★

キャリカク藤沢南口（就労継続支援B型事業所）
電話：0466-53-8720
受付時間：9:00～18:00(土日除く)
住　所：〒251-0055