キャリカク五日市

キャリカク五日市では、時折『お茶会』というものが開催される。

私は通所を始めてまだ半年も経っていないが、それでもお茶会を2回経験している。

前回は『クレープ』だった。あれも美味しかったなあ……🤤

そして今回のお茶会の主役は

✨✨キンパ✨✨

だ！キンパとは、ごま油と塩で味付けしたご飯と具材を海苔で巻いた、韓国の海苔巻きだそうだ。日本の海苔巻きに似ているが、酢飯を使わず生魚を入れないのが特徴らしい。

お恥ずかしながら私はキンパを知らなかったので、このお茶会が『人生初キンパ』だったのだが、めちゃくちゃ美味しくて感動した！

この日は朝から職員さんが頑張ってくれた。具を事前に千切りしてくれていて、我々利用者がスムーズにキンパを作れるようにしてくれていた。

私たちがしたことと言えば、お肉を焼いてご飯にごま油とごまを混ぜたくらい。有難い👍💓

生活支援員のたちゃむが中心になって丁寧にキンパの巻き方までレクチャーしてくれた。至れり尽くせりである。(たちゃむは上手だったが、私が上手く巻けたとは言っていない 笑)

今回のキンパには

・牛肉

・たくあん

・にんじん

・小松菜

が具として用意されていた。

個人的MVPは『たくあん』！！！！こいつとごま油の相性があまりにも良い！！！！！！

凄く美味しかったので、今後居酒屋に行ったときにキンパがあったら絶対に頼もうと心に強く誓った。

因みにこの写真は、たちゃむが巻いたキンパ↓

巻くの上手すぎ～～～！！！すいすいは具を詰め込みすぎて巻けませんでした。笑

まあでも胃の中に入れば同じことだから(震え)

何度も言っているが、本当にめちゃくちゃ美味しかった。

8月のお茶会は『かき氷』の予定らしい🍧かき氷のシロップって全部同じ味らしいね。

それでも私はいちご🍓が好き、色がかわいいから！！！

すいすいはまた『おかず系』のものが食べたいな！次々回はぜひ！笑

投稿者:すいすい