キャリカクJR茨木駅前

みなさん、こんにちは。

職業指導員のNでございます。

今回は「卵かけごはん」のお話です。

卵かけごはんというと、炊きたてホッカホカのご飯に生卵をパカーンと割って醤油垂らして軽く混ぜて食べますよね。

私、その食べ方を知ったのが成人過ぎてからでして。母が作る卵かけごはんってのは

温めたフライパンにバターをひき、卵を焼きます。

白身が白くなったら、お茶碗に入れ塩コショウ・醤油を入れます。

ご飯を入れます。

軽く混ぜて召し上がれ

母に聞いてみますと「だって白身がドロっとするのんいややん？」との事でした。

生卵バージョンも焼き卵バージョンも熟知した私は、今日はどちらの卵かけご飯を食べるか悩むのであった（キートン山田さん風）

本日も最後までご覧いただきありがとうございました。

Nでございました。

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