キャリカク古川駅オフィス

利用者のTです。

激辛と聞いたら、辛いもの好きには見逃せません。今回は、幸楽苑の歴史で最も辛い一杯と話題の期間限定メニュー「会津レッド」を食べに行ってきました。

幸楽苑のホームページによると、「会津レッド」は会津名物の「馬刺しの辛みそ」に着想を得た一杯とのこと。唐辛子とニンニクのパンチが効いたオリジナルの旨辛醤油スープが特徴で、ニラ、もやし、きくらげ、そぼろがトッピングされています。

さらに、別皿で提供される唐辛子を追加することで、最大5辛まで辛さを調整可能です。今回はまず1辛に挑戦してみました。激辛対策としてライスも一緒に注文です。

運ばれてきたラーメンは、まさに地獄を思わせる真っ赤なスープ。汁ハネ対策として紙エプロンまで用意されており、その本気度が伝わってきます。

実際に食べてみると、確かに辛い。しかし、「これなら最上級の5辛までいけるのでは？」と思えるくらいの辛さでした。ただ辛いだけではなく、甘みのある肉そぼろやニンニクの風味、ツルツルとした食感の麺が絶妙に調和し、しっかりと旨さも感じられます。味のバランスがよく考えられた激辛ラーメンという印象でした。

激辛好きとしては大満足の一杯。これからも「激辛」と名の付くものには、ラーメンに限らずどんどん挑戦していきたいと思います。

ごちそうさまでした。