キャリカク静岡駅

みなさん、こんにちは！

今回は、初めてキーマカレーを作って食べた感想を、筆者TKがお届けします！

カレーといえば、じゃがいもやにんじん、お肉がゴロゴロと入った定番のカレーを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？

筆者も普段は、そんなおなじみのカレーを食べることが多いのですが、今回はちょっと違ったカレーに挑戦してみました。

それが、野菜をたっぷり使ったキーマカレーです！

どんな味がするのか、野菜が多くてもおいしく食べられるのか……。

野菜が苦手な筆者にとって、楽しみであると同時に、少し不安な挑戦でもありました。

さらに、レシピ本には「水の代わりに野菜ジュースで煮込むとコクが出ておいしい」と書いてあったので、思い切って採用！

しかし、ここでひとつ問題が。

筆者、野菜ジュースが飲めません。

野菜が苦手なのに、野菜ジュースで煮込んだカレーを作ることになるとは……。

果たして、おいしく食べられるのでしょうか？

不思議な見た目が食欲をそそる一皿

完成したキーマカレーをお皿に盛りつけてみると、ひき肉と細かく刻まれた野菜がカレーの中にたっぷり！

普段食べているカレーとは違い、具材が細かく刻まれてまとまっているので、ご飯と一緒に食べやすそうなのが好印象でした。

見慣れたカレーとは少し違う見た目に、期待が高まります。

とはいえ、野菜ジュースで煮込んだカレー。

野菜ジュースが苦手な筆者としては、まだ少し警戒しています（笑）。

実際に食べてみた感想は？

いよいよ、ひと口食べてみます。

すると、カレーのスパイシーなおいしさに、野菜やひき肉のうまみが合わさって、食べ応えのある味わい！

細かく刻まれた野菜はカレーによくなじんでいてザクザクとした食感が食欲をそそりますし、野菜がたっぷり入っていても食べやすく感じました。

そして、気になっていた野菜ジュースの味はというと……。

筆者が心配していたようなことはなく、カレーの味わいにうまくなじんでいました！

もちろん、野菜ジュースそのものが好きになったわけではありませんが、これなら問題なく食べられます。

野菜が苦手な方でも、カレーと一緒なら挑戦しやすいかもしれませんね。

また、ひき肉のうまみが加わることで、しっかりと食べ応えがあるのもうれしいポイントです。

ご飯とカレーを一緒に頬張ると、スパイスの風味と具材のおいしさが広がります。

野菜が苦手で、最初は食べられるか不安だった筆者も、気づけば大満足！

野菜ジュースが苦手でも、野菜ジュースで作ったキーマカレーはおいしく食べられる。

そんな新しい発見がありました！

使う野菜によってバリエーションも豊富！

キーマカレーの魅力は、おいしさだけではありません。

好みの野菜を細かく刻んで具材にできるので、冷蔵庫に残っている野菜を活用するのにもよさそうです。

野菜をたっぷり使えば、普段の食事に野菜を取り入れる工夫にもなります。

さらに、使う野菜によって味や食感が変わるので、いろいろな組み合わせを試してみるのも楽しそうですね。

ちなみに、今回筆者が作ったのは、きのことにんじんを使ったキーマカレーです。

きのこのうまみと、細かく刻んだにんじんがカレーによくなじみ、おいしく食べることができました。

今回はこの組み合わせでしたが、なすやピーマンなど、ほかの野菜を使ってみるのも面白そうです。

野菜が苦手な筆者でもおいしく食べられたので、次はどんな具材で作ろうか、今から楽しみです！

冷凍保存もできる便利さ！

キーマカレーは、冷凍保存できるのも魅力のひとつです。

多めに作って小分けにして冷凍しておけば、忙しい日でも手軽に食事を用意できます。

毎日料理をするのが大変なときや、仕事で疲れて帰ってきたときにも、温めるだけで食べられるのは助かりますよね。

まさに、忙しい現代人の頼れる味方！

ただし、おいしく保存するためには、作ったあと長時間室温に放置せず、早めに小分けして冷まし、冷凍することが大切です。食べるときは中心までしっかり再加熱しましょう。

一度に多めに作っておけば、食事の準備も少し楽になりそうですね。

普通のカレーとはひと味違う楽しさ

今回、初めてキーマカレーを作って食べてみて、いつものカレーとは違ったおいしさを楽しめました。

野菜とひき肉がカレーによくなじみ、ご飯との相性も抜群！

さらに、野菜ジュースを使うという普段とは違った作り方にも挑戦でき、新しい発見のある料理になりました。

入れる野菜を変えるだけでも味わいや食感に変化が生まれるので、アレンジの幅が広いところも魅力です。

そして何より、野菜が苦手な筆者でもおいしく食べられたことが大きな収穫でした。

普段の食事がマンネリ気味のときや、いつもとは違うカレーを楽しみたいときにも、キーマカレーはおすすめです。

まとめ：キーマカレーは野菜嫌いの救世主になるかも？

今回は、初めてキーマカレーを作って食べた感想をお届けしました。

野菜ジュースで煮込むという、筆者にとっては少し勇気のいる挑戦でしたが、結果は大成功！

野菜とひき肉のうまみがカレーによくなじみ、野菜ジュースが苦手な筆者でもおいしく食べることができました。

また、使う野菜を自由に変えられることや、冷凍保存できることも、キーマカレーのうれしいポイントです。

これからもいろいろな具材を試して、自分好みのキーマカレーを探してみたいと思います！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

それでは、また次回のブログでお会いしましょう！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
就労継続支援B型　　
キャリカク静岡駅事業所
TEL：054‐266‐9506
FAX：054‐266‐7577
MAIL：kyarikaku.shizuoka@gmail.com
住所：静岡県静岡市葵区呉服町　2丁目　5‐3　E-1ビル5階
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーー
キャリカクでは、パソコン作業に特化した仕事内容で高い工賃や
一般事務職を目指すことができます！
将来の自立に向けた業務やプログラムをご用意しております。
自立した生活を実現したい障害をお持ちの方に対して、一般就労に向けた IT・事務系業務、
パソコン作業に特化しており、工賃を稼ぎながら働くこと の楽しみや
企業実習（インターンシップ）を見据えた仕事や研修を 取り入れています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー