キャリカク浜松駅前オフィス

東海地方では静岡では中部、愛知をやっていきます。

1　静岡中部

1　桜エビのかき揚げ
中部の人曰く桜エビは伊勢海老より上だと言うのだがあまりピンとは来ず、しかし、かき揚げ丼は非常にうまく清水港に行く際は必ず食べる代物であり食べてみたら一番はかき揚げなのかなと思います。

2　静岡おでんの牛すじ
おでんの中でこの牛すじは絶品であり、外すことのできない代物です。
独特の食感がくせになるといっても過言ではない逸品です。

2　静岡西部

1　法多山の厄除けだんご
今回の題材において浜松市は対象外ですので、西部は辞めようかとは思いましたが、これに関しては触れないわけにはいかず、袋井市にある法多山のだんごで5本の串からなっており一つの束となっているのがこの団子の特徴であり、個人的に日本一うまい団子であると思っています。

3　愛知

1　ひつまぶし
言わずと知れた愛知のグルメ界のキングオブキングのひつまぶし、これは以前のグルメ紹介でも出しましたので紹介はしませんが、私はうなぎは蒲焼きが一番好きでうな重の方が食べるのが好きでした。
がしかし、秘密のケンミンショーでひつまぶしが放送された時、地元民のインタビューで中日ファンがひつまぶしは、「落合博満監督並みの伝説」と言っており、私は落合監督を尊敬しているためそれは食べなければならないと思い食べた次第であり、こういう食べ方もあるんだと大変勉強になりました。

2　矢場とん　味噌カツ
前のブログで言った通り、私はあまり味噌が得意ではないですが、矢場とんだけはアッうまいなと思って食べれるんです。
やはり名古屋だと有名店でもあり、バンテリンドーム、名古屋駅なんかにも多くありますが、そりゃ混んでおり、並ぶか否かが食べる時に浮かびます。

3　台湾ラーメン並びニンニクチャーハン
名古屋には台湾ラーメンの文化があり、辛すぎて私はあまり食べませんがそこの味仙のお店のニンニクチャーハンは絶品であり、また青菜炒めも絶品です。
青菜炒めが美味けりゃ中華は基本的に美味いところが多い気はします。(持論)

4　スガキヤ
名古屋のラーメンの王道と言ったらここであり、結構リーズナブルな価格で食べれるお店で結構好きなお店の一つです。
何とも言えないスープ、あのチャーシュー、麺とまああれがあのお店のいいところなんですけど、浜松にはイオン西、志都呂イオン、市野イオン、プレ葉にしかなく、昔はザザやサンストにあったものの寂しさを感じます。

5　ラーメン横綱
このお店は京都発祥なのですが、愛知に店舗が多いです。
ラーメン屋で豚骨醤油が基本であり、これまた味わい深く、またネギ入れ放題とうれしいポイントがあります。









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