キャリカク静岡駅

　大根を冷凍保存すると、大根の繊維が壊れ味がしみやすくなり時短になります。

　例えば、大根とがんもどきの煮物を作るときには、あらかじめ、煮物用サイズに切って冷凍しておいた大根と、がんもどきを用意し煮れば、包丁いらずで煮物ができます。

　また、大根の味噌汁も、味噌汁用サイズに切って一回ずつラップに包んで冷凍保存しておいた大根を耐熱容器に入れレンジで温めて解凍し、だし入り味噌とお湯を入れて溶かせば鍋を使わず味噌汁が完成します。

　大根の安い時に一本丸ごと購入し、時間のある時に用途別に冷凍しておけば家事の力強い味方になると思います。

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就労継続支援B型　　
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