キャリカク浜松駅前オフィス

☆１月２日のブログ：お正月は「白い死神」こと〇〇に注意！

　毎年正月に数多くの命を奪う「白い死神」といえば……？

　おもちである。

　日本食界の「白い死神」こと餅による窒息事故死者数は年間約３５００人。これは交通事故による年間死者数（３６００人ぐらい）とほぼ同じ、フィンランドの「白い死神」ことシモ・ヘイヘ（Simo Häyhä）が射殺した人数（確認戦果５４２人）より多い。

★正月特集：餅による窒息事故防止マニュアル

①餅自体に手を加える方法

・細かく切って小さくする＆一度に大量に食べない

・ゆっくり噛んで食べること

・汁気のあるものと一緒に食べる＋飲み物を飲む

・代替餅（じゃがいもや大根、上新粉、豆腐などを材料にした噛み切りやすいお餅。介護の現場で用いられる）を作る。　

②人と一緒に食べる

　意外と大事。東京消防庁の公式サイトにも書いてある（マジ）

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