キャリカク津駅事業所

今、とても勉強がしたくてたまらない衝動に駆られております。

どうも、キャリカク津利用者 Y(仮名)です。

子供の頃は「どうせこんなに必死になって勉強したって社会でそんなに使わないでしょ？」なんて捻くれた考えをして、勉強を悉く怠ってきた私。

しかし ここ数年、唐突に勉強したいという欲に駆られていて「後悔しても後の祭り」とはまさにこの事か…としみじみ思う日々でございます。

私が興味を持っているのは、哲学、化学、心理学、語学・翻訳、点字・手話……正直、頭を使うことばかりですね。

改めて考えてみると私はどうやら「教養」を高めたいのだ、と気付きました。

哲学に関してはkindleで哲学書をレンタルして読んだり、図書館へ足を運んでその場で読んだりしているので理解を深めるには丁度良く。

心理学や語学は以前 独学で勉強していたので、また取り掛かろうと思えばできないこともなく。

流石に翻訳はいちから勉強しないと無理ですが…。

点字や手話も独学で一瞬だけ触れたことがあります。

この中で私と一番縁遠いものといえば…そう！化学です！

私は根っからの文系ですので、理数系は全くと言っていいほど分かりません。

でもこの勉強したいという意欲を無駄にしたくない！！

そこで思いついたのが「化学の漫画を読めばいいのでは…！？」でした。

思い立ったが吉日。すぐに某アプリで化学に関する漫画を探しました。

すると、すぐに目に入った一冊の漫画。

それが「ヤンキー君と科学ごはん」でした。

なんとも取っつきやすそうなタイトルです。絵柄も私好み。

確かにどこかの誰かが「料理は化学だ！！」と豪語していたような気もします。

内容が気になって仕方がない私はすぐに読み始め、あっという間に数冊分 読み終え「…いや、すごいな！？」と思わず一人で声を上げそうになり何とか堪えました。

ストーリー構成はもちろんのこと、料理を化学的に説明し読者に理解させることの上手さに感嘆の息が漏れました。

この先 がっつりネタバレになりますので、読みたい方は検索してご自身で読むことをオススメします。

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第一話が「湯煎で作るオムライス」から始まります。

詳しいストーリーは省きますね。

オムライスといえば、私のイメージは「フライパンで作る」か「電子レンジで作る」の二択だったのですが…ここにきてまさかの三択目の登場です。ゆ、湯煎！？みたいな気持ちでした。

しかしよくよく考えてみればチキンライス自体はフライパンで作るので、なるほどな…と納得もしました。

今回は『卵液を湯煎で優しく加熱し、焼かずに「ふわとろ」の食感に仕上げる濃厚なオムライスを作る』というお話です。

確かに湯煎ならたまごを焦がすことなく「ふわとろ」が誰でも作れますよね。

他にも「冷たい油から揚げるからあげ」の原理や「熱伝導と昔ながらのプリン」の『熱伝導とは？』という分かりやすい解説、「塩の対比効果とコーヒー」の『コーヒーの隠し味として少量の塩を加えることでその甘みやコクを引き立てる（対比効果や味の相互作用）』など…。

あまりにも、あまりにも理解しやすい…！！！すごい！！

実際に作中で作るシーンや材料・分量も書いてあるので、漫画を読みながら料理の実践もできます。

私はアプリで読んでいたので無料で読めるのは途中まででした。

なので後日、改めて単行本で購入します。

本当にオススメな漫画なので興味がありましたら、ぜひ。

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