キャリカク藤が丘駅前事業所

　グループホームに入って、２年目になるものですが、
　グループホームにいるといろいろ制約がある。
　「包丁ダメ」、「ガス使ってダメ。」など、
　それでも、「天ぷらそば」、「ちらし寿司」などをつくる。
　　レンジ料理用グッズを使って作っております。
　
　　その中でも、一番よく作る、「天ぷらそば」について紹介したいと思います。
　冷凍の麺でレンジで作る方法もあるが、乾麺で作る方法を紹介したいと思う。
　　プラスチックの容器にポットのお湯とだし醤油を所定の量いれ、さらに、
　乾麺を半分に折って入れ、冷凍のカット野菜、冷凍のかき揚げを入れて（別でチンしてもよい。）
　　５００ｗでゆで時間プラス２分半の時間に設定し、チンするだけ。
　　簡単といえば簡単だが、そこまでする勇気や知恵のある人は、少ないと思う。

　　自分で調べ買ったグッズで作るが、味は、ガスよりいまいちだが、できたときは、
　感無量です。
　　「天ぷらそば」「ちらし寿司」以外に将来、「焼きそば」、「ラーメン」、「ピラフ」
　などを作ってみたいと思う。