キャリカク津 職員Aです!
完全無農薬と言えば、聞こえはいいけれど。
我が家のほっぽらかしガーデン(畑)のシークヮーサーが
たくさんなりましたので、もらってくれる方はいないかな~?
と事業所へ持参しました。

シークヮーサーの収穫時期は8月下旬〜翌年2月頃までで、
時期によって「青切り(8月〜9月)」は料理用、
「加工用(10月〜12月)」はジュース原料、
「完熟(12月下旬〜2月)」は甘みが増して生食も可能と
用途が異なるそうです。
今は、12月上旬なので、ちょっと酸っぱい感じでしょうか。
自然の恵みを分かち合えるのは本当に嬉しいことですね。
みなさんの食卓に、少しでも季節の味わいを届けられたら幸いです!
キャリカク津では、見学・体験のお問い合わせを随時お待ちしております🌻
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