キャリカク広島西

我が家には、家の前と裏に、小さな花壇があります🌺今日は裏の花壇のお話です😊

　裏の花壇は、夫と二人作りました😊れんがで囲いを作って、少し底を掘って、花と野菜の土や肥料などを入れた、50㎝四方の小さな花壇で、みょうがと里芋を植えています🌱

　毎年秋に、みょうがの季節が終わると、地下茎などを掘って間引いて、花と野菜の土や肥料などを施して寝かせておきます。そしたら、春になり、また芽が出て、夏から秋にかけて、みょうがの実がなります。みょうがは、日陰と湿気が好きな陰キャで、梅雨時期になると、生き生きと葉を茂らせ、いつの間にか実が成っています🍀雨が続いたりして油断するとたくさんの実がなっていて、きゃあ！ってなって、慌てて収穫します💦食べきれないときは、ラッキョウ酢につけることもありますが、ほんのりピンクに染まり、細く刻んで、お寿司の付け合わせなどに丁度良いです😊

　昨年は、ラッキョウ酢にはつけずに、麺類や冷奴の薬味として、大盛りのみょうがを夫とせっせといただきました🥄天ぷらにしても良いです💖少しずつ収穫できると良いのですが、一気にたくさん実ることが多いので、食べるのが大変ですが、なんか嬉しいです(^^)v母もみょうがを作っているので、お互いの実り具合を話したりします🍀母はなかなか実がならないみたいで、近くだったら、あげれるのにね、ってよく話しています🍀余談ですが、その代わり母はその他の野菜を作る名人で、実家に帰ったときはよく野菜をいただきます🥒🍅🍆

　そして、秋の風が吹くころ、実もつかなくなり、自然に枯れてくるので、それを取り除いて、地下茎を間引いて耕してまた春を待ちます🌱

　里芋の方は、今年は、母から食用に貰った芋を二つ植えました。少ししなびていたので、不安でしたが、芽が出てきました🌱里芋の葉っぱは、平たい楕円形に細い軸がついていて、ジブリ映画や、ファンタジーに出てきそうなカサみたいで、コロッボクルがいそうだなぁっ💖ていつも思って、ほのぼのします🍃以前は、たまに緑色のアマガエルちゃんが顔をのぞかせていましたが、最近は見なくなりました🐸

　たいてい毎年植えていますが、底が浅くなかなか実はならないけど、2つ合わせてスーパーで購入すると1袋分くらいになることが多いです😊普通サイズのものが2､3個で、すごく小さいのもあります。皮をむくと実がなくなっちゃいます、、、💦親芋も食べれる種類なので、美味しくいただいています💕なんとなく嬉しいです(o^―^o)ﾆｺ

投稿者：C．G