利用者のTです。毎日暑い日が続きますが、皆様体調はいかがでしょうか?
この時期になると、火照った体を内側から冷やしてくれる、夏ならではの美味しい食べ物が恋しくなりますね。
その中で、私が一番好きな食べ物は、ずばり「スイカ」です!
スイカは体を冷やす効果があるらしく、暑さで失われた水分と塩分を補給してくれる、ありがたい食べ物です。
冷蔵庫で冷やし過ぎず、食べる1時間~2時間前に冷やすのが、一番甘みを感じられるコツだそうです。
塩を振って食べると、「対比効果」というものが甘さを際立たせて、より甘く、美味しく食べられます。
食べ残したスイカの皮も、浅漬けやピクルスにして食べても美味しいらしいです。
夏の食べものとして定番です。ぜひ今年も、お腹いっぱい食べてみたいです!

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