キャリカク甲府駅前

今回は山梨土産について執筆します✍️
単なる土産だけではなく、名物・名産品全般について執筆します✨

さて山梨の名物・名産品と言えば、皆さんは何を思い浮かべますか？🤔
恐らく皆さんにとっても、筆者が思い浮かべる物でも…

・葡萄🍇、桃🍑、シャインマスカット✨、サクランボ🍒、李などのフルーツ
山梨はご存じ桃、葡萄、李の生産量が日本一の「フルーツ王国」です👑
これらの山梨県産のフルーツそのものは勿論、
フルーツを使用したお菓子・スイーツも🍰
観光のお土産・記念は勿論、おやつとしても人気です😋

※日本一の生産量を誇る故、現地では悪質な盗難被害、地球温暖化による害虫や病気などの
異変も多く、住民が必死にドローンを使用したパトロールや手入れ、健康状態の確認
などをして取り組んでいます…🚁

・甲州ワイン＆ワインスイーツ🍷
山梨は世界的に評価の高い日本有数のワイン産地です✨
主に甲州、マスカット、ベーリーA、スパークリングなどの種類があります🍾

山梨で生産された葡萄を使用した甲州ワインの味と
ワインと合わせて食べるワインビーフ・ポークは正に贅沢な料理です🥩

ワインを使用したガレットなどのお菓子もお土産として人気です🍪

・海なし県である山梨ならでは、海に対するあこがれから生まれた
鮑の煮貝🐚

鮑の煮貝は醤油ベースのタレで鮑を煮込んだ一品で、
江戸時代から重宝されてきた高級品です✨

海に面していない山梨は、その分海産物に対する歴史や文化がかなり多く、
幾つかはわたしのキャラクター創作のモチーフにもなっています🎨

鮪やサーモン（虹鱒）の消費量、人気は全国各地でもかなり高く、
回転ずしチェーンや寿司人気も山梨にはかなり多いのが特徴です🍣
因みに一般の「サーモン」という名前の切り身は、ほとんどの種類は虹鱒です🐟

水産物関係では他にも、キングサーモンと虹鱒を交配して誕生させた
新たな虹鱒の改良品種である「富士の介」、
体長最大60cmを超える世界最大のテナガエビ類で山梨でも養殖が進んでいる
「オニテナガエビ」、
ご存じチョウザメの卵である「キャビア」…など✨

道の駅などで買えるものや、
今はまだ手軽には食べられないが、
これから未来の山梨の新たな名物になっていくものも数多くあります🚗

これらは山梨の淡水魚水族館の展示物などで情報をゲットしました🐟

・山梨を代表する料理である鳥もつ煮🍗
B-1グランプリでの優勝経験もあるソウルフードの一つです🏆
鶏のレバーや砂肝、ハツ、きんかん、甘辛い醤油ダレなどの
味や噛み応えが癖になります😋

・甲州地鶏、ワインビーフ・ポーク🥩
それぞれ山梨を代表するブランド地鶏と、
葡萄の搾りかすを飼料にして育てられたブランド肉です✨

・ほうとう🍲、おざら、吉田のうどんなどの麺類🍜
ご存じ山梨を代表するソウルフード＆富士吉田市を代表する名物です✨

ほうとうは南瓜と季節の野菜を味噌で煮込んだ味が正に、
田舎のお袋が作る優しく美味しい味です🥺

おざらはほうとうの冷たいつけ麺スタイルで夏に人気のグルメです🌿
薬味（葱、生姜、茗荷）をしっかり効かせて甘辛いつけ汁で食べると特に美味しいです😋
夏季限定商品なので来訪時期によっては販売してない可能性があるのでご了承ください⚠️

吉田のうどんは噛み応えのあるコシの強い麺、味噌と醤油の合わせ出汁、
トッピングの馬肉とキャベツがこれまた美味しいです🐎✨

・大月おつけだんご🍡
味噌汁に野菜と小麦粉団子を入れた大月市発のご当地料理です✨

・青春トマト焼きそば🍅
トマトソースがとても美味しい中央市のご当地焼きそばです✨

・信玄餅🍡、月の雫🍇、くろ玉🍵
信玄餅はきな粉をまぶした餅に黒蜜をかけて食べる定番の山梨土産の一つです✨
巾着風の包みもかわいらしく、配りやすい手土産に最適です🎁
代表的なメーカーは山梨を代表する老舗である「桔梗屋」、
北杜市の老舗である「金精軒」などがあります🏠

月の雫は葡萄を砂糖でコーティングした伝統菓子です🍇
勝沼産の甲州葡萄を溶かしたザラメの中に入れ仕上げた一品です✨

くろ玉は青豌豆豆の餡を黒糖の羊羹で包んだ、
昭和初期から続く山梨の老舗「澤田屋」を代表するお菓子です🍵
丸いフォルムが特徴的かつ、上品な見た目で年配の方の
贈り物にもピッタリ🎁

・甲州印伝などの工芸品🎨
鹿革に漆で模様を施す伝統技法を用いた甲州ならではの伝統工芸品です✨
1582年に創業した老舗「印傳屋」では、
財布やバッグ、名刺入れなど実用的に使用可能で種類も豊富なアイテムを展開しています👜

…代表的なお土産は大体この辺を思い浮かべる人も多いはずです😊

この記事で説明されている山梨土産・名産品はほんの一部です✨
その他にも観光客に手土産＆旅行の記念として人気かつ、
地元の住民にも親しまれている素敵な山梨土産・名物はまだまだたくさんあります🎁

ガイドブックや観光雑誌、ネットなどで調べてみてください📚🌐
いずれも山梨の豊かな自然に育まれた素材を使用した素晴らしい名物・名産品です🌿

今日はここら辺で執筆を終わります✍️
最後まで読んでくれてありがとうございました🙏✨