私は甘党でもあるのですが同じくらい辛党でもあります。
子供の頃は辛い物が苦手で甘いキムチも食べられなかったのですが高校時代に友人たちに、広島つけ麺辛部というつけ麺屋さん連れられてから私の辛党人生が始まりました。
広島つけ麺は、麺もつけ汁も冷たくて、出汁と唐辛子のオイル、胡麻などがベースなことが特徴です。
今週の土曜に久しぶりに食べたくなってまた食べに行きました。

いつも辛さMAXの30辛で食べます(辛部さんは比較的MAXでも食べやすい辛さだと思います☻)
昔は友達や当時お付き合いしていた方も辛部が好きで週3~4くらいで食べていた時期もあります。あの頃はもう中毒だったと思います(笑)

これは宮崎辛麺という卵とニラとひき肉とにんにくがたっぷりのご当地麺です。
麺はこんにゃく麺という蕎麦粉がベースの麺なので麺の中では比較的ヘルシーです。
スタミナが付きそうなパンチのある味でこちらも美味でした!

こちらは広島の北部にある「神楽門前湯治村」 の名物・夜叉うどんというご当地うどんです。豚バラ肉とたっぷりネギが乗っているのが特徴で、なかなかの辛さでこちらもにんにくが結構強めに効いています。
そんなこんなで辛い麺が大好きな私。
辛い物の何が良いって食べるとたっぷり汗をかいて覚醒する感じがして好きです!
これからも色々な辛い麺に挑戦していきたいです🔥
投稿者K.A
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